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食材
松子、花生
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  • 1
    一、食材 松子、花生(加水放冰箱泡一個晚上),使用電鍋蒸熟外鍋2杯水X二次 西洋芹(切丁) 紅蘿蔔(切丁) 自發綠豆芽 玉米粒
  • 2
    二、調味料 岩鹽、研磨黑胡椒
  • 3
    三、作法 1:松子小火培香放涼 2:起油鍋(少少油、平常用量的一半即可) 3:依序放進食材--花生、紅蘿蔔先炒約3 分鐘、加入西洋芹、綠豆芽、玉米粒 4:鹽適量、黑胡椒適量快速拌炒準備起鍋 5:擺盤後把炒好的松子灑在上方、並且滴幾香油增加香氣
小撇步

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2014/07/12 發表 4,607 瀏覽
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