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Money's mon的雜炊筆記
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泰式打抛豬

泰式打抛豬

描述

打拋是泰式料理經常使用的香草~
酸辣鹹香~超級下飯啊~

713 說讚 5 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉用少許油炒至全熟

    絞肉用少許油炒至全熟

  • 加入蒜末.辣椒.炒香之後放入番茄拌炒1分鐘

    加入末.辣椒.炒香之後放入番茄拌炒1分鐘

  • 下調味料(檸檬汁除外)大火略收乾湯汁(喜歡湯汁很多就不用收)

    下調味料(檸檬汁除外)大火略收乾湯汁(喜歡湯汁很多就不用收)

  • 下檸檬汁.九層塔翻炒一下馬上熄火

    檸檬汁.九層塔翻炒一下馬上熄火

  • 簡單~快速~美味~超級下飯!!

    簡單~快速~美味~超級下飯!!

  • 老弟連趴三碗飯

    老弟連趴三碗飯

小撇步

打拋因為取得不易.台灣大多使用九層塔代替~
打拋的香味很重.有些人不太喜歡.用九層塔還是很道地喔~~

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Money's mon的雜炊筆記 384 食譜 1 萬 粉絲

我沒有跟任何老師學過烹飪或者烘焙 都是自己搜尋資料然後不斷的實驗摸索 找出自己覺得最好的配方,然後在這邊做紀錄 所以啊~星爺說過的!! 只要愛吃~人人都可以是食神~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁 https://www.facebook.com/moneysmon1688/

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