泰式打抛豬

打拋是泰式料理經常使用的香草~
酸辣鹹香~超級下飯啊~

時間
15 分鐘
熱量
食材
豬絞肉
300g
九層塔
適量
番茄
1大顆
蒜末
適量
辣椒
適量
1小匙
醬油
1大匙
1小匙
魚露
1小匙
檸檬汁
1大匙
  • 1
    絞肉用少許油炒至全熟
  • 2
    加入蒜末.辣椒.番茄拌炒2分鐘
  • 3
    下調味料(檸檬汁除外)大火略收乾湯汁
  • 4
    下檸檬汁.九層塔翻炒馬上熄火
  • 5
    簡單~快速~美味~超級下飯!!
  • 6
贊助
小撇步

打拋因為取得不易.台灣大多使用九層塔代替~
打拋的香味很重.有些人不太喜歡.用九層塔還是很道地喔~~

2014/07/11 發表 1.0 萬 瀏覽
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