餡料篇：(玉米)馬鈴薯咖哩內餡
描述
半年多來最受孩子喜歡的鹹口味
其實是媽媽自己做的《(玉米)馬鈴薯咖哩內餡》
這個餡料好吃又簡單，有興趣的朋友也可以試試唷！！
也可加入火腿、培根等等
都會是很棒的咖哩口味麵包、吐司餡~
步驟
-
※ 咖哩塊這次使用的是《牛x牌 - 甜味》因為它不辣 還有另一款《佛蒙x - 甘味咖哩塊》也不辣，我們覺得更好吃~
-
馬鈴薯洗淨削皮，切成小丁塊 洋蔥也切成小丁塊，一起放進碗公裡 即溶咖哩塊也放上去 使用電鍋 (外鍋放一杯半量米杯的水) 將食材蒸熟
-
蒸熟的食材先將 1/2~2/3 的馬鈴薯壓成泥 留一些塊狀的馬鈴薯可以增添口感 加進《細砂糖》和《無鹽奶油》一起攪拌均勻
-
拌好的成品即是美味的《馬鈴薯咖哩內餡》 ※ 奶油的份量可以自行增減以調出想要的濃稠度 或者也可使用一點鮮奶來調整濃稠~
-
有時候我會於最後再加進一些玉米粒來增加甜味與口感 會變成很豐富的一款餡料，孩子超喜歡的唷！ 也可加入火腿、培根等等 都會是很棒的咖哩口味麵包、吐司餡~
小撇步
![咖哩蘋果派(有內餡)[牛頭牌咖哩塊]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F66635%2F175a863102ec4e58.jpg&width=200)
