酸菜鵝肉湯
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古早味酸菜鵝肉湯，也可另外將冬粉燙熟後加入，就變成酸菜鵝肉冬粉！
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1鵝切塊解凍川燙，酸菜洗淨切片備用。
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2薑片與雞高湯一同入鍋滾煮。
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3高湯沸騰後，鵝切塊與酸菜下鍋。
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4底煮滾後，以白胡椒與米酒調味。 -
5授權出處： 有心事業有限公司，內容摘錄自《有心肉舖子www.withheart.com.tw》
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