滷豬腳的

最純粹的古早味滷豬腳

食材：豬腳、薑片、米酒、醬油、香菇素蠔油、鹽巴、冰糖

婆婆的滷豬腳

婆婆煮的豬腳真的很好吃，為了想學起來，特地請婆婆教我，記成筆記，才不容易忘記。 煮好就是很下飯喔！

食材：豬腳（前後腿）、薑、米酒、醬油、二砂糖、水、八角

媽媽的滷豬腳

最愛媽媽做的滷豬腳，醬汁配飯超唰嘴！ 剛好超市豬腳打折，買了一盒回家，邊跟媽媽傳訊息討教邊滷，是屬於家鄉的味道。 調味料的部分...

食材：豬腳、米酒、水、醬油、薑、蒜頭、八角、冰糖、鹽巴 （非必須）、蛋（非必須）、辣椒 （非必須）、豆乾 （非必須）

女兒的滷豬腳

今年剛好遇到閏月 習俗上嫁出去的女兒是要帶豬腳回娘家 為父母親添福添壽的 記憶中媽媽的味道 雖然要好幾道工序 但我用最簡單的方式...

食材：豬腳、豬里肌(腰內肉)、老薑片、高梁酒、蔥段、清醬油、甘草、味霖、八角、清水、辣椒、砂糖、食用油

啤酒 可樂 滷豬腳。100分的幸福滋味

慶生、添福添壽、過霉運... 一碗豬腳麵線彷彿通往幸福的列車，快送走不討喜的2020吧！ 電鍋煮方便；壓力鍋快速；更喜歡用燉鍋慢慢...

食材：豬腳、蔥、糖、薑片、醬油、啤酒或可樂、油豆腐(可略)、米酒、八角、月桂葉、辣椒(可略)、鹽

滷豬腳，補充膠原蛋白的好選擇

老爺愛吃，兩三好友，大家居然一餐就吃光光

食材：豬後腳、豬前腳、蔥、薑、蒜、豆乾、胡椒粉、龜甲萬、辣椒、八角、桂皮、素蠔油、冰糖

好吃的QQ滷豬腳

食材：豬腳、老薑、可樂、蔥、米酒、麻油、醬油、調和油、冰糖、豆腐、八角、豆皮

給家人的【家常生日滷豬腳】

家人生日的時候都一定要吃滷豬腳，吃著飯配上油油亮亮軟Q軟Q的豬腳，就覺得這頓生日餐加倍幸福。 家常的做法，容易上手，有壓力鍋半小...

食材：家樂福嚴選生鮮豬腳、蔥、蒜頭、紅辣椒(可省略)、醬油、砂糖、米酒（ 或是花雕酒）、水

好下飯的。 客家風味滷豬腳~~

吃一碗又Q又有嚼勁的豬腳嗎！ 吃不下飯嗎！ 來一碗豬腳拌飯也是不錯的選擇👍👍

食材：豬腳、可樂、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、蔥頭酥、八角、冰糖、薑、胡椒、水、鹽

炒糖色的台式滷豬腳

自從學會了炒糖色後, 發現很多食材都可以用同樣的方式料理, 炒過糖色的豬腳看起來很美又很好吃, 滷豬腳每次都能讓我多吃好幾碗飯, ...

食材：豬腳、薑片、糖、蒜頭、水、醬油、中藥滷包、油、米酒、烏醋

過年大菜-滷豬腳😘煮出阿嬤的味道

過年都要有一道大菜 今年就來滷滷豬腳吧😤 希望大家會喜歡💕

食材：豬腳、米酒、醬油、蔥、水、蒜頭、薑、辣椒🌶️、糖、八角

不費工的滷豬腳

非常簡單又可以辦桌請客的大菜，麻煩的事只需要先川燙豬腳洗乾淨，也不用顧火哦

食材：豬腳（前腳比較多膠質）、蔥（不切段）、薑、蒜頭、醬油、米酒、水、辣椒、蔥油（自製）

可樂豬腳

豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃

食材：可樂、豬腳、車麵輪、醬油、蠔油、冰糖、味霖、滷包、泡車麵輪的水、水

超香Q的五香滷豬腳，吃完嘴唇還會黏黏的喔

做法簡單又好吃、滿滿膠質的五香滷豬腳。把平時滷控肉的方法，將控肉換成豬腳，很容易就可以得到一鍋香噴噴、有五香味又QQQ的滷豬腳了！...

食材：豬腳(腳蹄或中段)、大蒜、八角、薑片、蔥、黑糖粉、五香粉、白胡椒粉、米酒、醬油、水

*油亮感十足的可樂滷豬腳*

用可樂燉煮豬腳，可以讓豬腳容易軟嫩，亦有上色的效果，燉煮後的豬腳香Q軟嫩，再配上一碗淋上些許滷汁的白飯，幸福指數瞬間破表^ _ ^

食材：豬腳、青蔥、醬油、薑、冰糖、可樂、水

很補的 ( 麻油滷豬腳 )

這道麻油豬腳是媽媽以前幫做月子的姐姐做的一道料理 . 真的很香很補很好吃

食材：豬腳、8角、蔥段、蒜頭、老薑、調味料、麻油、冰糖、米酒、醬油、胡椒粉、老抽、油蔥酥、糖、鹽、雞蛋

超有口感, Q皮的滷豬腳

豬前腿皮厚肉少, 對於喜歡吃Q彈脆皮口感的人來說是最佳的選擇。喜歡肉多的話也可以選擇豬大腿。記得帶皮才是關鍵!

食材：切塊(段)豬前腿、蒜頭, 薑片、乾辣椒、花椒、甘草片、五香滷包、炒糖用的碎冰糖或砂糖、沙拉油、醬油、清水

佛跳牆[淬釀手路菜]

爸爸國中時父親和母親就陸續過世了，那時我可能還沒出生。對阿嬤印象只能透過爸爸口述，阿嬤很會做粿，傳統嚴母，也很喜歡吃佛跳牆，苦日子...

食材：(momo購物台)佛跳牆年菜包、魚皮、白胡椒、(炸過後滷)豬腳、烏醋、先醃後炸的排骨、(味全)粹釀醬油、包心大白菜、(陳年)紹興酒、(炸)紅蔥頭、高鮮味精、(炸)芋頭、鹽、(炸)鳥蛋、紅棗、乾香菇、辣椒、大蒜、海蔘、豬腳筋、栗子、豬肚切絲