
最純粹的古早味滷豬腳
ching食材:豬腳、薑片、米酒、醬油、香菇素蠔油、鹽巴、冰糖
食材:豬腳、薑片、米酒、醬油、香菇素蠔油、鹽巴、冰糖
婆婆煮的豬腳真的很好吃,為了想學起來,特地請婆婆教我,記成筆記,才不容易忘記。 煮好就是很下飯喔!
食材:豬腳(前後腿)、薑、米酒、醬油、二砂糖、水、八角
最愛媽媽做的滷豬腳,醬汁配飯超唰嘴! 剛好超市豬腳打折,買了一盒回家,邊跟媽媽傳訊息討教邊滷,是屬於家鄉的味道。 調味料的部分...
食材:豬腳、米酒、水、醬油、薑、蒜頭、八角、冰糖、鹽巴 (非必須)、蛋(非必須)、辣椒 (非必須)、豆乾 (非必須)
今年剛好遇到閏月 習俗上嫁出去的女兒是要帶豬腳回娘家 為父母親添福添壽的 記憶中媽媽的味道 雖然要好幾道工序 但我用最簡單的方式...
食材:豬腳、豬里肌(腰內肉)、老薑片、高梁酒、蔥段、清醬油、甘草、味霖、八角、清水、辣椒、砂糖、食用油
慶生、添福添壽、過霉運... 一碗豬腳麵線彷彿通往幸福的列車,快送走不討喜的2020吧! 電鍋煮方便;壓力鍋快速;更喜歡用燉鍋慢慢...
食材:豬腳、蔥、糖、薑片、醬油、啤酒或可樂、油豆腐(可略)、米酒、八角、月桂葉、辣椒(可略)、鹽
老爺愛吃,兩三好友,大家居然一餐就吃光光
食材:豬後腳、豬前腳、蔥、薑、蒜、豆乾、胡椒粉、龜甲萬、辣椒、八角、桂皮、素蠔油、冰糖
食材:豬腳、老薑、可樂、蔥、米酒、麻油、醬油、調和油、冰糖、豆腐、八角、豆皮
家人生日的時候都一定要吃滷豬腳,吃著飯配上油油亮亮軟Q軟Q的豬腳,就覺得這頓生日餐加倍幸福。 家常的做法,容易上手,有壓力鍋半小...
食材:家樂福嚴選生鮮豬腳、蔥、蒜頭、紅辣椒(可省略)、醬油、砂糖、米酒( 或是花雕酒)、水
吃一碗又Q又有嚼勁的豬腳嗎! 吃不下飯嗎! 來一碗豬腳拌飯也是不錯的選擇👍👍
食材:豬腳、可樂、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、蔥頭酥、八角、冰糖、薑、胡椒、水、鹽
自從學會了炒糖色後, 發現很多食材都可以用同樣的方式料理, 炒過糖色的豬腳看起來很美又很好吃, 滷豬腳每次都能讓我多吃好幾碗飯, ...
食材:豬腳、薑片、糖、蒜頭、水、醬油、中藥滷包、油、米酒、烏醋
過年都要有一道大菜 今年就來滷滷豬腳吧😤 希望大家會喜歡💕
食材:豬腳、米酒、醬油、蔥、水、蒜頭、薑、辣椒🌶️、糖、八角
非常簡單又可以辦桌請客的大菜,麻煩的事只需要先川燙豬腳洗乾淨,也不用顧火哦
食材:豬腳(前腳比較多膠質)、蔥(不切段)、薑、蒜頭、醬油、米酒、水、辣椒、蔥油(自製)
豬肉軟 豬腳有嚼勁 配飯配麵都好吃
食材:可樂、豬腳、車麵輪、醬油、蠔油、冰糖、味霖、滷包、泡車麵輪的水、水
做法簡單又好吃、滿滿膠質的五香滷豬腳。把平時滷控肉的方法,將控肉換成豬腳,很容易就可以得到一鍋香噴噴、有五香味又QQQ的滷豬腳了!...
食材:豬腳(腳蹄或中段)、大蒜、八角、薑片、蔥、黑糖粉、五香粉、白胡椒粉、米酒、醬油、水
用可樂燉煮豬腳,可以讓豬腳容易軟嫩,亦有上色的效果,燉煮後的豬腳香Q軟嫩,再配上一碗淋上些許滷汁的白飯,幸福指數瞬間破表^ _ ^
食材:豬腳、青蔥、醬油、薑、冰糖、可樂、水
這道麻油豬腳是媽媽以前幫做月子的姐姐做的一道料理 . 真的很香很補很好吃
食材:豬腳、8角、蔥段、蒜頭、老薑、調味料、麻油、冰糖、米酒、醬油、胡椒粉、老抽、油蔥酥、糖、鹽、雞蛋
豬前腿皮厚肉少, 對於喜歡吃Q彈脆皮口感的人來說是最佳的選擇。喜歡肉多的話也可以選擇豬大腿。記得帶皮才是關鍵!
食材:切塊(段)豬前腿、蒜頭, 薑片、乾辣椒、花椒、甘草片、五香滷包、炒糖用的碎冰糖或砂糖、沙拉油、醬油、清水
爸爸國中時父親和母親就陸續過世了,那時我可能還沒出生。對阿嬤印象只能透過爸爸口述,阿嬤很會做粿,傳統嚴母,也很喜歡吃佛跳牆,苦日子...
食材:(momo購物台)佛跳牆年菜包、魚皮、白胡椒、(炸過後滷)豬腳、烏醋、先醃後炸的排骨、(味全)粹釀醬油、包心大白菜、(陳年)紹興酒、(炸)紅蔥頭、高鮮味精、(炸)芋頭、鹽、(炸)鳥蛋、紅棗、乾香菇、辣椒、大蒜、海蔘、豬腳筋、栗子、豬肚切絲