懶人電鍋破布子苦瓜排骨湯 分享傳送傳送列印 JC 1 食譜 2 粉絲 追蹤 130 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 苦甘退火的夏日湯品 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 苦瓜（白苦瓜較佳） 1條 豬小排 8-9塊，約200克 薑 3-5片 蔥 1-2小段 破布子 1湯匙 昆布乾 1-2小片 鹽 1湯匙 胡椒粉 適量 水 800克 米酒 1小匙 1 昆布乾洗淨泡水20分鐘（泡軟） 2 豬小排清洗、川燙後備用 3 苦瓜對切，去籽刮挖淨後川燙去苦澀 4 所有食材（蔥除外）放入電鍋煮（大同電鍋外鍋加一杯水，電子鍋可於鍋內多放半杯水） 5 電鍋跳起來放蔥，再保溫約10 分鐘 2017/08/07 發表 5,907 瀏覽
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