冬瓜檸檬粉粿

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這真是一個熱到爆的暑假
看到日頭如此大,一點都不敢踏出門,
只能用冰涼的飲品降溫降溫再降溫。
自製了黑糖粉粿,再熬煮冬瓜檸檬汁,倆者加在一起,
呼…呼…冰的最退火喔!

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

地瓜粉 300克
黑糖 50克
8碗
冬瓜磚 1塊
檸檬 2顆
  • 1 將地瓜粉~黑糖,食材放入水中先拌勻
  • 2 拌勻再開火加熱 ~加熱過程中要不斷攪拌喔~慢慢的由水狀變稠
  • 3 準備玻璃容器倒入~待涼後放入冷藏 要吃的時候再切塊即可 ~ 一塊冬瓜磚與2000CC的水一起煮滾再用慢火熬煮至冬瓜磚完全溶化即可~待涼再加適量檸檬汁
  • 4 也可以淋上鮮奶或蜂蜜單吃或是加在綠豆湯中喔
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2014/07/04 發表 2.7 萬 瀏覽

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又見面了,請問喔!可以用蓮藕粉代替地瓜粉嗎

2 個月前
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真的是夏天的好點心

3 年前