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冬瓜檸檬粉粿

冬瓜檸檬粉粿

描述

這真是一個熱到爆的暑假
看到日頭如此大,一點都不敢踏出門,
只能用冰涼的飲品降溫降溫再降溫。
自製了黑糖粉粿,再熬煮冬瓜檸檬汁,倆者加在一起,
呼…呼…冰的最退火喔!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將地瓜粉~黑糖,食材放入水中先拌勻

    地瓜粉~黑糖,食材放入水中先拌勻

  • 拌勻再開火加熱 ~加熱過程中要不斷攪拌喔~慢慢的由水狀變稠

    拌勻再開火加熱 ~加熱過程中要不斷攪拌喔~慢慢的由水狀變稠

  • 準備玻璃容器倒入~待涼後放入冷藏 要吃的時候再切塊即可 ~
一塊冬瓜磚與2000CC的水一起煮滾再用慢火熬煮至冬瓜磚完全溶化即可~待涼再加適量檸檬汁

    準備玻璃容器倒入~待涼後放入冷藏 要吃的時候再切塊即可 ~ 一塊冬瓜磚與2000CC的水一起煮滾再用慢火熬煮至冬瓜磚完全溶化即可~待涼再加適量檸檬

  • 也可以淋上鮮奶或蜂蜜單吃或是加在綠豆湯中喔

    也可以淋上鮮奶或蜂蜜單吃或是加在綠豆湯中喔

小撇步

黑糖的量可以是個人可為增減喔
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留言

共 2 則
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  • 又見面了,請問喔!可以用蓮藕粉代替地瓜粉嗎

  • 陳祝
    陳祝

    真的是夏天的好點心

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