馬鈴薯泥

收藏 1,314 留言 2
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

馬鈴薯泥裡加了牛奶、奶油和蒜頭,吃起來比較濕潤滑口,不會乾乾的,入口後還可以吃到淡淡的奶香和蒜香喔!

裡頭若再加入一些蔬菜(小黃瓜、紅蘿蔔、玉米、毛豆...等),就可以變成馬鈴薯蔬菜沙拉,早餐夾土司吃也很好吃。【馬鈴薯沙拉http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/153249081

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
馬鈴薯(小型)
1顆
蒜頭
3瓣
鹽巴
適量
無鹽奶油
20g
牛奶
3∼5大匙
  • 1
    馬鈴薯洗淨削皮後切成塊,在活水下沖洗至水呈乾淨透明狀後撈起瀝乾、蒜頭去皮備用。
  • 2
    將馬鈴薯和蒜頭放入電鍋內蒸熟。
  • 3
    將蒸熟的馬鈴薯和蒜頭趁熱壓成泥,再加入<調味料>攪拌均勻後即完成。
贊助
小撇步

★ 馬鈴薯趁熱壓成泥比較容易。
★ 更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

2014/07/03 發表 4.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問牛奶是在馬鈴薯搗碎後跟調味一起加入嗎

2 years ago
user_avatar
作者回應

是的!

2 years ago