馬鈴薯泥


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馬鈴薯泥裡加了牛奶、奶油和蒜頭,吃起來比較濕潤滑口,不會乾乾的,入口後還可以吃到淡淡的奶香和蒜香喔!

裡頭若再加入一些蔬菜(小黃瓜、紅蘿蔔、玉米、毛豆...等),就可以變成馬鈴薯蔬菜沙拉,早餐夾土司吃也很好吃。【馬鈴薯沙拉http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/153249081

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3瓣
適量
3∼5大匙
  • 1
    馬鈴薯洗淨削皮後切成塊,在活水下沖洗至水呈乾淨透明狀後撈起瀝乾、蒜頭去皮備用。
  • 2
    將馬鈴薯和蒜頭放入電鍋內蒸熟。
  • 3
    將蒸熟的馬鈴薯和蒜頭趁熱壓成泥,再加入<調味料>攪拌均勻後即完成。
小撇步

★ 馬鈴薯趁熱壓成泥比較容易。
★ 更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

2014/07/03 發表 4.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問牛奶是在馬鈴薯搗碎後跟調味一起加入嗎

4 years ago
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作者回應

是的!

4 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

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