懶人醃漬小黃瓜[小心上癮]


[小心上癮]yvonne
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興沖沖的買了高價水果醋,喝沒幾次就放在櫥櫃中,拿來醃漬食材,冰涼涼的蔬菜帶著淡淡水果香,最適合熱到破表的夏天~~

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
容器
1~2個
調味料
2匙
2匙
食材
2條
  • 1
    食材洗淨切薄片,加入調味料放冰箱靜置20分鐘
  • 2
    裝瓶放冰箱,隔天就能食用。 (通常睡前做好,隔天下班就能上桌囉)
小撇步

殘留的水分會令食材變質,
1.盛裝的容器一定要完全乾燥,
2.醬汁一定要高過食材,
3.沒有添加防腐劑,一定要放冰箱,
4.趁新鮮盡快食用。

2014/07/25 發表 5,876 瀏覽
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