三杯杏鮑菇

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三杯可以採用各種不同的食材料理,可以是杏鮑菇也可以是海鮮類,就看喜歡吃什麼就做什麼囉!

食材

杏鮑菇 5根
1塊
8瓣
九層塔 1把
醬油 1/3杯
米酒 1/2杯
1匙
麻油 1匙
  • 1杏鮑菇切小塊、薑切片、蒜去膜、九層塔洗淨備用。
  • 2取鍋倒入麻油,以中小火爆香薑片與蒜。
  • 3同鍋放入杏鮑菇,再放入調味料及1/2杯的水,翻炒至湯汁略微收乾。
  • 4同鍋放入九層塔拌炒即可。
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※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

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2014/06/27 發表 2.8 萬 瀏覽

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這個..... 言贊口屋 !!

3 年前