冬陰公海鮮烏冬人有時真是很矛盾，落雨就不願出街、好天又怕太陽晒還是開大冷氣，嘆番個冬陰公海鮮烏冬、九層塔特有味道，加上陣陣椰汁香、加多兩粒小辣椒和少少青檸汁，這份味道...

冬陰公海鮮烏冬

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人有時真是很矛盾，落雨就不願出街、好天又怕太陽晒
還是開大冷氣，嘆番個冬陰公海鮮烏冬、九層塔特有味道，加上陣陣椰汁香、加多兩粒小辣椒和少少青檸汁，這份味道實在泰滋味了．．

份量

1 人份

食材

2茶匙

2根只要葉

1粒切絲備用

適量開邊備用

海蝦、魷魚

適量

10g

30g

100g

半個

1個

1
先開爐加熱鑊放入少量油，加入海蝦、魷魚、草菇炒香一會加入白酒
2
此時加了 2茶匙醬，再注入清水
3
再加入椰汁，一邉煮讓其收汁
4
醬汁輕微收至濃身後，加入烏冬、最尾加上青檬汁攪拌好便完成
5
(我家的帥哥不在家，我不會勞而重之舞上一半朝、為的只求一碗湯底) 簡單方便包在手為何要而不為這包方便裝頗合心意
6
喜歡大辣的同好者，可跟我一樣剪一隻小辣椒、更見味美希望這個食譜，可幫助一些為食，但又好像我一樣之懶人啦。

小撇步

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2014/06/26 發表 3,046 瀏覽

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