[韓式] 懷舊便當 추억의 도식라
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到韓國旅行時吃到用金色便當盒裝的韓式懷舊便當，食用前要先抓著便當盒用力搖勻蠻有趣的！回台灣之後偶爾會突然想吃就自己做吧!!
食材
泡菜
適量
韓式火腿罐頭
適量
豬絞肉/肉片
適量
洋蔥
適量
醬油
適量
糖
適量
蛋
適量
麵粉
適量
蛋液
適量
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1 洋蔥切小丁；泡菜切小段。
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2 鍋內放少許油熱鍋後放入絞肉、洋蔥、泡菜拌炒，依照泡菜味道做調整，放入適量的醬油和糖，完成後撈起備用。
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3 火腿切片後沾麵粉→蛋液，放入鍋內煎熟；依照個人喜好的熟度煎一片蛋。
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4 在便當盒內放入白飯、泡菜、火腿片、煎蛋和海苔絲即完成！
小撇步
泡菜的份量很難計量，一切都是目測和憑感覺!! 泡菜的調味需要依照自身所買到的泡菜再做調整，所以也無法確切寫出要加多少!!
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