愛妻便當 - 納豆蔥香玉子燒＆韓式紅醬拌飯
你敢吃納豆嗎？^^
我敢吃！而且非常愛吃呢！哈！～
今天也在便當裡放進了納豆料理搭配微辣美味的韓式拌飯。
今日幸福便當的詳細食譜圖解請參考部落格內文>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/04/41.html
食材
納豆
1盒
青蔥
2支
雞蛋
2顆
味霖
1小匙
糙米飯
160g
韓式紅醬
1/2小匙
香麻油
1/3小匙
白芝麻粒
1小匙
海苔細絲
少許
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1 青蔥切蔥花，納豆先不攪拌出粘性直接取出盒，與雞蛋、蔥花、所有調味料倒入碗裡(包含納豆內含醬汁包)，攪拌均勻備用。
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2 玉子燒鍋燒熱，塗上一層薄薄的油，將納豆蛋液分2或3次倒入，中小火邊煎邊卷起成蛋捲狀，放涼後切厚片。
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3 糙米飯加熱後拌入紅辣醬、香麻油等，裝入便當盒後撒入白芝麻粒。
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4 將煎好的納豆蔥香玉子燒切片鋪在飯上。
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5 最後要蓋上盒蓋之前，準備半張海苔剪成絲狀撒上或圍在四周即可^^。
小撇步
今日便當配菜另外還有：和風味噌醬烤雞翅、佃煮薑燒竹輪甜豆莢、橄欖油溫拌蕃茄
詳細便當食譜圖解歡迎參考部落格>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/04/41.html
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