炸醬拌麵

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只要煮一鍋好吃又下飯的炸醬,冰起來想吃就拿出來熱,拌麵拌飯都可以,省時又方便。

食材

豬絞肉 400g
豆干 1塊
紅蔥頭 6顆
1根
甜麵醬 3大匙
豆瓣醬 2大匙
1大匙
適量
香油 幾滴
  • 1備妥所有材料
  • 2爆香蔥白、紅蔥頭之後,加入絞肉炒到金黃焦香,再加入豆干略拌炒
  • 3加入甜麵醬、豆瓣醬、糖、水煮到快要收汁完畢(看各人喜歡醬汁多或醬汁稠),起鍋前灑香油和蔥花即完成
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2014/06/24 發表 1.1 萬 瀏覽

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