Kelly Huang 9 食譜 19 粉絲 追蹤 皮蛋辣炸醬拌麵 描述 皮蛋跟炸醬麵的新滋味^^ 293 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 皮蛋 3顆 豬絞肉 60元(視個人) 洋蔥 2顆 蒜頭 適量 豆干 4片 米酒 適量 甜麵醬 1瓶 辣豆瓣醬 適量 醬油膏 適量 香油 適量 蔥花 適量 香菇 5朵 步驟 將皮蛋煮過至 蛋黃凝固,去殼,切塊。 熱鍋後 先把豬絞肉炒至變色 加入 蒜碎 ,洋蔥碎.豆干丁,香菇丁 少許米酒。 加入,甜麵醬 .醬油膏.辣豆瓣. 皮蛋.香油,炒香。 加入一小碗水 待入味後即成辣炸醬 白麵煮熟後淋上做好的炸醬~撒上蔥花即可 小撇步 喜歡辣一點可以在炒料的時候加些生辣椒噢! 2.3 萬 瀏覽 2016/04/07 發表