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Kelly Huang
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皮蛋辣炸醬拌麵

皮蛋辣炸醬拌麵

描述

皮蛋跟炸醬麵的新滋味^^

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食材

步驟

  • 將皮蛋煮過至 蛋黃凝固,去殼,切塊。 熱鍋後 先把豬絞肉炒至變色 加入 碎 ,洋蔥碎.豆干丁,香菇丁 少許米酒。

  • 加入,甜麵醬 .醬油膏.辣豆瓣. 皮蛋.香油,炒香。

  • 加入一小碗水 待入味後即成辣炸醬

  • 白麵煮熟後淋上做好的炸醬~撒上花即可

小撇步

喜歡辣一點可以在炒料的時候加些生辣椒噢!

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