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33廚房
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【33廚房】財源滾滾襯雙腰

【33廚房】財源滾滾襯雙腰

描述

師ㄟ廚藝秀 - 溫師傅

122 說讚

食材

調味料

步驟

  • 豬腰內面白色經絡用刀片除乾淨切片再切花刀、枸杞泡水、青花菜去筋膜、鴻喜菇去蒂、切片備用。

  • 起一乾鍋,放入鴻喜菇、美白菇煸至香後備用。

  • 起一滾水鍋,先放入青花菜汆燙後撈起盛入成品盤裝飾,再放入雞腰、豬腰汆燙後備用。

  • 另起鍋放入黑麻油,放入片煸至香,加入鴻喜菇、美白菇、米酒、醬油膏、麻辣醬、枸杞,再加入雞腰、豬腰拌炒至入味即可盛盤完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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33廚房 399 食譜 2,405 粉絲

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