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Abby Feng
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照燒秋葵

照燒秋葵

描述

秋葵是營養豐富的蔬菜,但卻不少人不敢吃秋葵。用簡單的照燒方式來料理,鹹中帶甜,讓人輕易一根一根地把營養吃下肚。

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食材

步驟

  • 將秋葵洗淨後,在秋葵表面輕劃幾刀。

    秋葵洗淨後,在秋葵表面輕劃幾刀。

  • 熱油鍋後,放排秋葵煎。

    熱油鍋後,放排秋葵煎。

  • 聽到嘖嘖油煎聲後,加入調味料並蓋上鍋蓋燜煮1分鐘入味;接著將秋葵翻面再蓋鍋蓋煮1分鐘左右即可,盛盤後撒上味島香鬆和柴魚片即完成。

    聽到嘖嘖油煎聲後,加入調味料並蓋上鍋蓋燜煮1分鐘入味;接著將秋葵翻面再蓋鍋蓋煮1分鐘左右即可,盛盤後撒上味島香鬆和柴魚片即完成。

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Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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