鹽烤杏鮑菇
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1杏胞菇切0.5公分薄片。用竹籤串起來。 -
2擺平上面撒鹽，然後用刷子沾取橄欖油，刷過杏鮑菇。油少少的就好，不然表皮會烤不乾。
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3撒上義大利香料。
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4置於烤網，讓汁液可以滴到下面的烤盤。（這是沒放竹籤版的照片）
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5180度烤7-10分鐘。
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6胡椒鹽、孜然粉、義大利香料三種口味。（義大利香料的可淋一點檸檬汁）
小撇步
也可撒孜然粉，做成孜然口味。味道比義大利香料重。胡椒粉相較來說味道較單薄。
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