【私房料理】超簡單~紅燒蕃茄牛肉湯~~

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描述

小e今日大方分享媽媽的私藏好菜!「番茄清燉牛肉湯」~免動鍋、免炒~通通丟下鍋~即出爐 湯鮮味美 的牛肉湯啦~~~

洋蔥吸飽了牛肉湯的香氣~釋放出來的甜溶入牛肉湯中~~咬下去~淡淡的牛肉香~好鮮甜好美味~

時間

180 分鐘

食材

600g
1條
1顆
2顆
2000cc
調味料
半杯
少許
少許
少許
1包
少許
少許

步驟

  • 備料:牛腩汆燙洗淨,紅蘿蔔、菜頭、牛蕃茄、洋蔥切塊備用

    備料:牛腩汆燙洗淨,紅蘿蔔、菜頭、牛蕃茄、洋蔥切塊備用

  • 將所有的食材及[調味料]放入陶鍋內,按3.5H(小時)燉煮。

    將所有的食材及調味料放入陶鍋內,按3.5H(小時)燉煮。

  • 時間到就出爐湯鮮味美的牛肉湯啦~~~

    時間到就出爐湯鮮味美的牛肉湯啦~~~

小撇步

★ 洋蔥泡過水再切,才不會眼淚直流呦~
★ 喜歡牛肉口感較軟嫩者,可以選擇帶點筋的部位呦~

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留言

共 4 則
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  • 小慧
    小慧

    半杯的醬油是多少?

  • 陳柔柔
    陳柔柔

    豆瓣醬可以不要放嗎?

  • 陳柔柔
    陳柔柔

    冰糖可以用紅糖代替嗎?

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