鳳梨蝦球
描述
鳳梨蝦球是中式餐館裡最受歡迎的人氣料理之一,除了把傳統的好味道留下來,我還加入脆甜的當季綠竹筍,烤過的松子及檸檬皮絲,讓整體的香氣與口感都更豐富,搖身成為一道清爽的夏日沙拉!
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![蝦仁從背部剖開去除腸泥洗淨,以紙巾吸乾水分後加入[醃料]抓勻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F337191%2F7f243cb98fdc29de.jpg&width=800)
![將所有材料加[沙拉醬]拌勻,最後再撒上松子與檸檬皮絲就完成了!](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F337206%2F7af5110227e4903c.jpg&width=800)
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