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海鮮叻沙炒米線

海鮮叻沙炒米線

描述

材料簡便,將亞熱帶風情隨時放在嘴中、不用幫襯小店,自己動動手、方便包可以幫到你

份量

1 人份

食材

步驟

  • 先將米線放在水中鬆開

  • 開爐下乾葱、紅辣椒

  • 再加入魷魚、鮮蝦炒一會加入少量白酒,跟手放入紫椰菜及鮮磨菇

  • 繼而放入半包叻沙醬,跟手放上米線

  • 邊輕炒再加入老抽,如此時感覺乾身、可微微加入約1湯匙清水,(而本身紫椰菜會有出水,故此落水與否就視乎個人化

  • 我便是用上這款包裝,包裝內已有蝦乾、黃薑、椰漿粉等,故此十分惹味、不用再添加任何鹽份

而老抽只用作增加色擇深度

    我便是用上這款包裝,包裝內已有蝦乾、黃、椰漿粉等,故此十分惹味、不用再添加任何鹽份 而老抽只用作增加色擇深度

  • 好味,現在憑自己也可以做到了。

    好味,現在憑自己也可以做到了。

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 684 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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