楓糖半月燒


用點心做點心
117 食譜 2,753 粉絲
314 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

用米做的健康點心!!
蛋糕般的外皮夾入豐富的水果內餡,
就成了可口的楓糖半月燒!!

【楓糖半月燒】
http://www.youtube.com/watch?v=0OrqkW7CvLc

熱量
食材
適量
適量
半月燒
45克
23克
9克
少許
18克
41克
5克
90克
32克
卡士達醬
300克
30克
45克
65克
10克
20克
120克
看全部食材
  • 1
    先將蛋黃+牛奶+鹽+楓糖漿+沙拉油拌勻。
  • 2
    再將蓬萊米粉+玉米粉過篩加入拌勻成蛋糕糊。
  • 3
    另將蛋白和細砂糖拌打至乾性發泡。
  • 4
    將蛋白霜加入蛋糕糊拌勻。
  • 5
    烤盤鋪上烤焙布,取一8公分左右之圓模或以碗口沾上米粉在烤焙布上作記號。
  • 6
    將麵糊裝入平口擠花袋中,擠成8公分之圓片狀(如用模子所做之記號大小),入爐烤焙上火210/下火190度,約10分鐘。
  • 7
    卡士達醬鮮奶+奶油煮至大滾。
  • 8
    另外將細砂糖+全蛋+低筋麵粉+玉米粉拌勻,將煮沸的鮮奶油沖入,攪拌續煮至至呈膠凝狀。
  • 9
    將卡士達醬和打發的鮮奶油拌勻,裝入放了菊花嘴的擠花袋內,在蛋糕半圓處擠上卡士達內餡,再將蛋糕對摺放上水果。
  • 10
    最後再表面灑上防潮糖粉即可。
小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

2014/06/16 發表 6,828 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
用點心做點心
117 食譜 2,753 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽鑄鐵鍋虎牌電子鍋涼拌小黃瓜迷迭香滷味WMF快力鍋鮑魚蛋捲蜂蜜舒肥機土豆紅豆洛神花水果鳳梨酥芒果素食鳳梨檸檬南瓜濃湯芋頭壽喜燒Bosch廚師機水波爐火龍果飛利浦IH電子鍋秋葵牛肉麵百香果史雲生雞湯壽司奇異果燒肉泡麵3M真空保鮮盒微波爐便當早午餐減肥餐枸杞披薩獅王洗碗精芭樂臭豆腐棉花糖冰淇淋拉麵馬卡龍普格義大利麵醬

楓糖半月燒 用米做的健康點心!! 蛋糕般的外皮夾入豐富的水果內餡, 就成了可口的楓糖半月燒!! 【楓糖半月燒】 http://www.youtube.com/watc...