半月燒


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以前西點店不多,在小時候這算是高級的點心,吃時總是小口小口的品嚐,算是記憶中的美味,現在很少看到在賣,今天就來做個簡易版的半月焼吧~
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份量
3 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    備齊材料
  • 2
    製作卡士達醬: 蛋.玉米粉.低筋麵粉拌勻
  • 3
    牛奶和糖煮到糖溶化快滾時熄火徐徐加入作法2.攪拌,再放回爐子以小火邊煮邊攪拌到滾(這時奶油布丁餡已開始變稠,要注意用小火才不會焦),熄火加入奶油拌均放涼備用
  • 4
    鬆餅粉加入榖盛壽喜燒1小匙.牛奶.蜂蜜混和均勻
  • 5
    作法2加入雞蛋混和均勻
  • 6
    開小火,鍋中抺少許油或奶油,放入一湯匙的麵楜.待表面出現泡泡後再翻面煎到熟,趁熱加入卡士達醬.或肉鬆.芋泥.紅豆泥..等妳喜歡的內餡,捏住二邊頂端使其黏合即可(要趁熱黏合,冷了就黏不住了)
小撇步

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2014/02/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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不加壽喜燒醬可以嗎

3 years ago

大家都在查

檸檬芭樂3M真空保鮮盒壽喜燒涼拌小黃瓜百香果虎牌電子鍋臭豆腐微波爐減肥餐素食土豆披薩泡麵獅王洗碗精棉花糖牛肉麵水波爐飛利浦IH電子鍋滷味舒肥機鑄鐵鍋鳳梨酥史雲生雞湯枸杞蛋捲拉麵燒肉洛神花火龍果Bosch廚師機馬卡龍奇亞籽芋頭便當普格義大利麵醬奇異果芒果水果冰淇淋紅豆蜂蜜WMF快力鍋迷迭香鮑魚秋葵壽司早午餐南瓜濃湯鳳梨

半月燒 以前西點店不多,在小時候這算是高級的點心,吃時總是小口小口的品嚐,算是記憶中的美味,現在很少看到在賣,今天就來做個簡易版的半月焼吧~ 喜歡請按『訂閱』支持...