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Molly Lin
120 食譜 325 粉絲

[日式料理]和風玉子半月燒

[日式料理]和風玉子半月燒

描述

買了小鍋子,來試試看玉子燒,可惜太貪心,把玉子燒煮太厚,只好變成半月燒^^

205 說讚

食材

步驟

  • 材料切成適量大小備用

    材料切成適量大小備用

  • 鍋子塗一點油 中火加入一點蛋液

    鍋子塗一點油 中火加入一點蛋液

  • 等到蛋有一點變色,從把手那邊往前用鍋鏟捲起來

    等到蛋有一點變色,從把手那邊往前用鍋鏟捲起來

  • 卷好的蛋靠邊前面,,再加入一點蛋液

    卷好的蛋靠邊前面,,再加入一點蛋液

  • 把卷好的蛋滾過來後,推它回到前面加上起司片

    把卷好的蛋滾過來後,推它回到前面加上起司片

  • 重複一樣動作到蛋液用完
PS因為貪心所以太厚導致後面捲不起來

    重複一樣動作到蛋液用完 PS因為貪心所以太厚導致後面捲不起來

小撇步

要記得每次都加入蛋液之前塗油
等到稍微冷卻以後,均等切
千萬不要攪拌太多次!!! 這樣口感才好

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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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