香椿醬


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香椿的抗氧化成分含量高,是中國特有蔬菜,含豐富蛋白質,維他命B、C微量元素、、茶酚等珍貴元素,補充營養、滋補強身、調節生理機能、促進新陳代謝、養顏美容、有清熱解毒、健胃理氣功效;它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。

DIY香椿醬可變化料理~煎煮炒炸,獨特的香味,讓人著迷,真的很方便,一定要學起來啦!!

食材
適量
適量
適量
  • 1
    先將香椿洗淨,瀝乾,然後香椿去梗(就是只留葉子的部份)。
  • 2
    松子用烤箱低溫烘培5分鐘(約70-80度),放涼備用。
  • 3
    用攪拌機絞碎,備用。
  • 4
    先將香椿拌油再將絞碎的松子一起拌勻,裝罐冷藏或冷凍都OK!
小撇步

香椿洗淨,瀝乾,然後香椿一定要去梗(就是只留葉子的部份)。

更多愛媽養生料理~~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535

2014/06/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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沒有紅花籽油可以用其他的油代替嗎?

4 years ago

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