照燒鮭魚 Abby Feng 503 食譜 2,745 粉絲 追蹤 670 說讚 8 一起做 留言 讚 收藏 描述 鮭魚是含Omega-3極高的魚類，DHA和EPA的含量極為豐富。用做照燒雞腿的方式煎煮鮭魚，沒想到超合適！鹹中帶甜又好吃 (｡’▽’｡)♡ 份量 4 人份 食材 鮭魚 1片 薑絲 3片 大蒜 4瓣 蔥末 適量 <調味料> . 醬油 3大匙 味醂 3大匙 水 3大匙 步驟 鮭魚用水沖洗一下後用廚房紙巾拭乾水份。鍋熱後直接放鮭魚煎（鮭魚油脂豐富無須放油）至二面金黃約七分熟。 加入調味料，薑絲及大蒜，微火煨煮至收汁。中間要翻面一次讓魚的二面都煨煮吸到醬汁。盛盤後撒點蔥花即可。 1.2 萬 瀏覽 2014/06/10 發表
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