素食副食品-苦茶油紅莧菜麵線

芭樂媽
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描述

芭樂媽今天用了這一頓「苦茶油紅莧菜麵線」給小芭樂吃,小芭樂是第一次吃苦茶油,芭樂媽當初以為只有坐月子的媽媽才在吃苦茶油,查了資料深入了解後,才發現原來苦茶油不只是坐月子的媽媽在吃,大人小孩都可以吃,而且好處真多~
苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性,都比地中海橄欖油來的優良,具有消炎、開脾、健胃、強胃等作用~
芭樂媽覺得最適合給小芭樂吃,因為可以開脾胃,讓小芭樂胃口大開,吃多多,長肉肉,頭好壯壯!

時間

15 分鐘

食材

1/3包
適量
1/3條

步驟

  • 將紅莧菜切碎,紅蘿蔔刨絲。

    將紅莧菜切碎,紅蘿蔔刨絲。

  • 將麵線浸泡能量水3分鐘。

    將麵線浸泡能量水3分鐘。

  • 把水煮開後,將麵線和蔬菜煮熟。

  • 用過濾網將水濾掉,將麵線和蔬菜放入碗中。

  • 淋上1茶匙的100%純苦茶籽油,拌一拌即可。

小撇步

Tips:
芭樂媽將麵線泡3分鐘,
用意是讓麵線上的鹽分流失掉,
也可以將曬麵線過程中的灰塵去掉~

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芭樂媽 15 食譜 132 粉絲

我是Qistin芭樂媽,喜歡用影音記錄食譜。芭樂媽獨創的嬰兒素副食品登上《媽咪寶貝》媽咪廚房單元。 我的YouTube頻道Qistin Wong TV 為台灣親子最大素食料理影音平台。2021年1月1日出版《芭樂媽Qistin的原型素食日常》, 歡迎免費訂閱頻道。 Youtube:https://goo.gl/0rszQO Facebook:芭樂媽的家 Qistin Wong TV

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