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不解釋!!我只能說桂圓的香甜與醬汁將鴨血糕融為一體太迷人了 (*´・ω・)ノ
![黑麻油炒香[配料]後下鴨血糕(火勿大)用半炸的方式略炸鴨血糕](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F333895%2F08a46230950e6727.jpg&width=800)
黑麻油炒香配料後下鴨血糕(火勿大)用半炸的方式略炸鴨血糕
米酒泡桂圓乾備用(亦可泡好撈起跟鴨血糕一起略炸增加口感)
![下所有的[調味]與泡桂圓乾的米酒~加少許的水煨至收汁止](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F333897%2F6017893c7b2701eb.jpg&width=800)
下所有的調味與泡桂圓乾的米酒~加少許的水煨至收汁止
起鍋前在淋上少許麻油即可!!香噴噴的麻油鴨血糕真的很迷人唷^0^
小撇步
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