麻辣鴨血拌麵【五木拉麵】
描述
夏天雖然讓人滿頭大汗，還是要努力的吃著開胃的麻辣麵啊！夏天吃辣，據四川人的說法是可以逼出身體裡的汗～五木的這款麻辣寬捲麵單吃其實就好吃了，照著背面說明煮法，就能簡單煮出Q彈的麵條～
- 已參加：五木-又見麵 幸福的味道
步驟
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熱鍋加油，將大蒜爆香，再加入麻辣醬炒香，加入醬油，水(視個人喜歡的鹹淡斟酌加醬油)
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加入菇，高麗菜，豬血糕(可另外勻一鍋才加入豆腐，不然會容易壞掉) 煮滾後小火煮5分鐘
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一包麻辣寬捲麵有兩包醬料，一個麵體
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將麵用滾水煮3.5分鐘
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把醬料先倒入碗裡，加入一匙煮麵水攪拌 麵好了將水濾掉，加入麵醬裡拌勻即可
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配上滿滿的鴨血及配料，香辣開胃啊～
小撇步
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