Kidchen 超簡單地瓜酥

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能夠準備帶得出場的美食出國,實在非常重要。於是,今天就朝小小外交人員培養起,好好教導這批五六歲的未來小尖兵。我希望能夠帶給他們的,不只是怎麼做臺灣甜點,更深切的是期待能夠透過食物傳遞一種精神,一種強韌生命力的臺灣精神。或許有一天,這群外交小尖兵也能把咱們的蕃薯美食與臺灣精神帶到世界的每一個角落!
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份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

地瓜 2顆
砂糖 1/2 杯
  • 1 地瓜洗淨,削皮。
  • 2 切薄片。
  • 3 加入砂糖,用手捉薄片,等五分鐘出水。
  • 4 用紙巾將蕃薯薄片吸乾。
  • 5 置入130度烤箱,烤30分鐘! (時間可以地瓜切的厚薄而有增減)
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小撇步

蕃薯灑糖,用手捉勻後,會出水,一定要用紙巾吸乾喔!

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2014/06/07 發表 7.9 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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真的真的會出水,而且粉多喔!

3 年前
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有幫助到

3 年前
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真的會出水 而且還好多~~又學到了!!

3 年前
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真的灑糖會出水阿~~我晚點試看看

3 年前
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很特別ㄛ灑糖一般都是灑鹽才會出水的不適嗎

3 年前