黃瓜雞湯

lun 倫倫
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描述

悶熱的夏天,來碗清爽的湯

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1條
1/3 鍋
少許

步驟

  • 大黃瓜洗淨,削皮去籽,切塊狀

    大黃瓜洗淨,削皮去籽,切塊狀

  • 雞腿肉剁小塊,熱水川燙

  • 將切好的大黃瓜塊及雞腿肉放入鍋內,再倒入約1/3鍋的水及少許鹽巴,最後放入大同電鍋中(外鍋放一碗水),電鍋跳起,起鍋完成

    將切好的大黃瓜塊及雞腿肉放入鍋內,再倒入約1/3鍋的水及少許鹽巴,最後放入大同電鍋中(外鍋放一碗水),電鍋跳起,起鍋完成

小撇步

※ 剛買回來的雞腿肉需先川燙(去雜質)

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