黑胡椒醬燒洋蔥牛肉麵【五木麵條】
描述
好吃過癮又耐人尋味的黑胡椒醬燒洋蔥牛肉, 搭配五木麵條, 保證無法停止. 到餐廳或牛排館都會有黑胡椒醬, 在國外找不到哦! 如何做呢?保證ㄧ次成功的食譜, 健康美味,搭配上鮮嫩多汁的牛肉和Q彈的細關東麵條,真棒!
更多食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr
份量
2
人份
食材
步驟
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【黑胡椒醬做法】調勻水+玉米粉,加入牛排醬拌勻.倒入鍋中, 適時攪拌至沸騰即可.依個人喜歡的濃稠度,想濃稠些,沸騰後再煮2分鐘
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洋蔥切絲,牛肉切條狀,加入1大匙紅酒醃製10分鐘
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使用同ㄧ鍋子,放入牛肉利用剛炒過洋蔥的油微煎至兩面熟
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同時燒鍋水煮麵,煮好麵瀝水放入冷水中降溫,可使麵條QQ的
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小撇步
黑胡椒醬放涼後會有點粘稠,攪拌一下或加熱一下即可.沒使用完放入冰箱冷藏約1星期,請儘快食用完
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