蘆薈蓮子養生甜湯

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炎炎夏日,來個冰冰涼涼的退火養生甜湯,最適合不過了。好愛呢!
不是所有蘆薈都可以食用。如果沒把握你家的蘆薈可不可以吃,請到青草店買蘆薈來料理。跟老闆說,你要煮來吃的那種蘆薈。

食材

蘆薈 適量
蓮子 適量
木耳 適量
地瓜 1條
紅棗 少許
冰糖 適量
  • 1 蘆薈,這是自家種的蘆薈。不是所有蘆薈都可以食用。如果沒把握你家的蘆薈可不可以吃,請到青草店買蘆薈來料理。跟老闆說,你要煮來吃的那種蘆薈。
  • 2 兩旁刺先切除。
  • 3 先去掉一層的皮。
  • 4 再把透明的果肉取下。
  • 5 清洗乾淨,再切成適當大小。
  • 6 另起湯鍋,水滾放木耳、蓮子、紅棗,煮至蓮子熟軟,放地瓜煮到地瓜熟。 最後放蘆薈、冰糖,續煮5分鐘即可。
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2014/06/09 發表 7,694 瀏覽

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