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粉豬兒
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【粉豬兒】豆豉蒸排骨

【粉豬兒】豆豉蒸排骨

描述

這道料理其實就是港式點心中的蒸排骨, 但總覺得餐廳中的豆豉味道不夠重, 自己料理, 可以視自己的喜好增加豆豉份量, 做起來又相當簡單, 真的真的很下飯喔!

287 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

醃料

步驟

  • 切細末備用

  • 切末備用

  • 排骨洗淨瀝乾後, 以醃料醃漬至少 3 小時備用

  • 起一蒸鍋, 中火蒸約 30 分鐘, 起鍋前撒下花即可

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