林美鳳 1 食譜 2 粉絲 追蹤 黑糖饅頭 描述 其實還滿簡單的~~~ 第一次做就成功了 #素食 #蔬食 #中式點心 #饅頭 352 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中筋麵粉 300g 黑糖 50g 溫水 180g 酵母 3g 發粉 2g 步驟 黑糖酵母發粉倒入溫水中 將做法1倒入中筋麵粉,揉成團且光滑不黏手 拿鋼盆覆蓋靜置20分鐘以上 桿成長方形捲起來(有放入葡萄乾可放也可不放),切成適當大小 放入蒸籠發酵20分以上 大火蒸10分鐘 小撇步 可以添加堅果或葡萄乾吃起來更好吃喔! 1.8 萬 瀏覽 2014/06/02 發表