酒蒸蛤蜊~飛利浦氣炸鍋
深夜食堂中，阿丈跟媽媽的回憶就是這一碗酒蒸蛤蜊，這碗酒蒸蛤蜊連接得這一段親情，也讓這對母子重拾信心，勇敢的牽手走下去，今天也來吃一下酒蒸蛤蜊，這種美味，真的會帶給人無限的勇氣!!
食材
蛤蜊
300克
蒜頭
1粒
清酒
1大匙
水
3大匙
奶油
5公克
蔥末
適量
器具
飛利浦氣炸鍋
1台
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1 蛤蜊吐沙洗淨後放入陶鍋中 -
2 加上蒜片、清酒與水
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3 氣炸鍋160度10分鐘
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4 加入奶油
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5 200度5分鐘
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6 加上蔥末拌一下即可
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7 原來氣炸鍋還可以蒸出料理喔!!
小撇步
烘、烤、炸，健康不變、美味擅變，飛利浦健康氣炸鍋美味大不同！
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