【33廚房】XO醬海鮮公仔麵


33廚房
399 食譜 2,040 粉絲
298 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

不必到香港,茶餐廳美味我家有 - 駱進漢 師傅

食材
6隻
1隻
10個
2支
2包
少許
調味料
2大匙
1茶大匙
1/2茶匙
少許
少許
少許
少許
  • 1
    先將中卷切條、公仔麵汆燙好撈起備用、蔥切段備用。
  • 2
    鍋中加少許油,先將中卷、蝦仁炒熟,再加入蔥白一起拌炒,放入蛤蜊、少許的水、一茶匙的XO醬一起拌炒,再加入一茶匙的醬油膏,從鍋邊熗入少許的醬油,將汆燙好的公仔麵下鍋與食材一起拌炒,將少許蔥綠下鍋,淋上少許的香油,加入少許的紹興酒,灑入少許的胡椒粉,再加上少許的XO醬即可。
小撇步

★公仔麵下鍋汆燙30秒,麵才不會過軟

2014/05/30 發表 8,272 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
33廚房
399 食譜 2,040 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多公仔麵的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機鮑魚普格義大利麵醬芒果減肥餐壽喜燒虎牌電子鍋檸檬洛神花鑄鐵鍋披薩Bosch廚師機牛肉麵水波爐獅王洗碗精馬卡龍壽司臭豆腐鳳梨奇異果枸杞南瓜濃湯百香果土豆便當鳳梨酥水果蜂蜜滷味燒肉飛利浦IH電子鍋火龍果微波爐芋頭棉花糖史雲生雞湯冰淇淋素食WMF快力鍋奇亞籽芭樂秋葵3M真空保鮮盒迷迭香泡麵涼拌小黃瓜蛋捲拉麵紅豆早午餐

【33廚房】XO醬海鮮公仔麵 不必到香港,茶餐廳美味我家有 - 駱進漢 師傅