料理甜甜圈【電鍋料理】彩虹蒸蛋


料理甜甜圈
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宋明樺 營養師~~教你如何用電鍋做好吃又美味的彩虹蒸蛋!!!

想知道更多幸福美味的料理,敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)

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https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
5顆
適量
半顆
2根
1/4根
少許
  • 1
    雞蛋打散,加入與蛋液一比一的水備用。
  • 2
    準備三個小盅,每一個各放入三顆蛤蜊,再將蛋液平均倒入小盅內,放進電鍋,再將盤子蓋在三個小盅上,外鍋加入一杯水蒸熟。
  • 3
    鴻喜菇剝成小朵,紅蘿蔔切小丁塊,蘆筍對半切備用。
  • 4
    等電鍋開關跳起來後,再將其他的材料放到蒸蛋上,外鍋繼續加1/3杯的水,等開關再跳起來即可。
  • 5
    完成了,美味開動!!
小撇步

宋明樺:我們可以在布丁盅上蓋上一個盤子,這樣蒸起來的蛋就會很漂亮,不會有坑洞出現喔!

2014/05/29 發表 1.2 萬 瀏覽
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