料理甜甜圈【電鍋料理】彩虹蒸蛋
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宋明樺 營養師~~教你如何用電鍋做好吃又美味的彩虹蒸蛋!!!
想知道更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 早上9:30(重播)
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1雞蛋打散，加入與蛋液一比一的水備用。
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2準備三個小盅，每一個各放入三顆蛤蜊，再將蛋液平均倒入小盅內，放進電鍋，再將盤子蓋在三個小盅上，外鍋加入一杯水蒸熟。
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3鴻喜菇剝成小朵，紅蘿蔔切小丁塊，蘆筍對半切備用。
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4等電鍋開關跳起來後，再將其他的材料放到蒸蛋上，外鍋繼續加1/3杯的水，等開關再跳起來即可。
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5完成了，美味開動!!
小撇步
宋明樺:我們可以在布丁盅上蓋上一個盤子，這樣蒸起來的蛋就會很漂亮，不會有坑洞出現喔！
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