巧克力布朗尼 • 電鍋版
份量
4
人份
熱量
食材
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100g
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100g
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2隻
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100g
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60g
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10g
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少量
步驟
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把牛油及巧克力同時隔熱水加熱至融化
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全蛋加白砂糖打發
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加入已過篩的麵粉及可可粉，慢慢攪拌至沒有粉粒
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倒入朱古力溶液，慢慢攪勻
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在電鍋中塗一層薄薄的牛油後，把麵糊倒進電鍋焗大概35分鐘
小撇步
。可以在麵糊上加少許果仁及葡萄乾，增加口感
。由於每個電鍋的受熱程度不同，可借助牙簽測試蛋糕是否熟透，若牙簽上沒粘上麵糊即代表已熟透
。焗爐版：180度焗17-20分鐘
