電鍋烤巧克力餅乾💕
描述
不用烤箱的餅乾~~~~~~
步驟也很簡單
適合廚藝新手╮(╯▽╰)╭
第一次做就成功!!
步驟
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軟化奶油後，依序加入糖，蛋黃，過篩後的麵粉及可可粉
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用手把麵糰揉成長條狀後，再用保鮮膜包好 放入冰箱中，冷藏一個晚上
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取出麵糰，切出適量大小 再用手重新塑性成想要的形狀~ 注意每片厚度要相同!! (我是用成每片厚度約0.5公分~)
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在電鍋底部鋪上一層烘焙紙 放上剛剛塑性好的餅乾糰 🐾電鍋不要加水
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按下開關 等跳起來之後，保溫15分鐘 🐾保溫時不要拔插頭也不要開蓋子
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然後就可以拿出來放涼咯 🐾記得餅乾底部也要通風 🐾如果底部不通風 吃起來就不會酥酥的哦
小撇步
🐾糖盡量用糖粉 不然攪拌要攪很久 T皿T
🐾可可粉可以斟酌使用
