電鍋烤巧克力餅乾💕


zoey
1 食譜 3 粉絲
限12字

不用烤箱的餅乾~~~~~~
步驟也很簡單
適合廚藝新手╮(╯▽╰)╭
第一次做就成功!!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
60克
100克
15克
20克
40克
1顆
  • 軟化奶油後,依序加入糖,蛋黃,過篩後的麵粉及可可粉

  • 用手把麵糰揉成長條狀後,再用保鮮膜包好 放入冰箱中,冷藏一個晚上

  • 取出麵糰,切出適量大小 再用手重新塑性成想要的形狀~ 注意每片厚度要相同!! (我是用成每片厚度約0.5公分~)

  • 在電鍋底部鋪上一層烘焙紙
放上剛剛塑性好的餅乾糰
🐾電鍋不要加水

    在電鍋底部鋪上一層烘焙紙 放上剛剛塑性好的餅乾糰 🐾電鍋不要加水

  • 按下開關 等跳起來之後,保溫15分鐘 🐾保溫時不要拔插頭也不要開蓋子

  • 然後就可以拿出來放涼咯
🐾記得餅乾底部也要通風
🐾如果底部不通風 吃起來就不會酥酥的哦

    然後就可以拿出來放涼咯 🐾記得餅乾底部也要通風 🐾如果底部不通風 吃起來就不會酥酥的哦

小撇步

🐾糖盡量用糖粉 不然攪拌要攪很久 T皿T
🐾可可粉可以斟酌使用

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