海苔鮮蝦蛤蜊雜炊[元本山海苔]

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創意料理達人詹姆士,以輕鬆料理為前提,教大家如何運用健康好吃的元本山海苔,搭配當季新鮮食材簡單入菜,共有春夏秋冬4道料理,還有樂活養生的素食料理!在家小朋友DIY體驗一起做料理,好玩好吃又健康!

食材

元本山味付海苔絲 1碗
草蝦 5尾
蛤蜊 6顆
白飯 1碗
蔥花 2大匙
1碗
嫩薑片 適量
1顆
  • 1 將草蝦去殼後,炒香蝦殼、薑片
  • 2 將作法1蝦湯與白飯、1/2元本山味付海苔絲煨煮
  • 2 放入蛤蜊、水熬煮後,濾出湯汁。
  • 3 並放入蝦仁丁、蛤蜊肉
  • 3 持續煨煮
  • 4 起鍋前,淋入蛋液。
  • 5 食用時撒上蔥花、海苔絲。
  • 6 完成囉!
  • 7 每一口都可以嚐到鮮美滋味的雜炊,其實一點也不難喔,快來試試看!
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小撇步

詹姆士的元本山海苔創意料理,輕鬆煮、健康吃,體驗親子一起DIY下廚的樂趣!
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2014/06/05 發表 1,958 瀏覽

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