日式雜炊
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熱量
食材
火鍋高湯
600cc
白飯
1碗
雞蛋
1個
胡椒少許、蔥花
少許
-
1吃完火鍋後剩餘的高湯，加入白飯後，以小火慢慢熬煮，並不斷攪拌以免鍋底燒焦。
-
2待米粒煮到漸漸化成小顆粒，湯汁略為收乾之後，打上蛋花，最後撒上蔥花、胡椒拌勻就完成囉！
小撇步
Tips：因為火鍋高湯有時含較高的普林，有痛風的人可能不適合，可以改用較清爽的高湯代替。