百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chris Lee
248 食譜 9,783 粉絲

薏仁雞湯

薏仁雞湯

描述

多雨季節,除了運動,可多吃些薏仁為身體除濕。甜湯可煮薏仁綠豆湯,薏仁漿,鹹湯可煮雞湯,排骨湯,四神湯等。

http://chris8106.pixnet.net/blog

http://chrislovecooking.blogspot.tw/

483 說讚

食材

可省略的藥材

步驟

  • 準備材料。雞肉先洗除血水,去除多餘雜質。

    準備材料。雞肉先洗除血水,去除多餘雜質。

  • 川燙雞肉後,洗淨備用。

    川燙雞肉後,洗淨備用。

  • 薏仁等食材用清水洗乾淨。

    薏仁等食材用清水洗乾淨。

  • 雞肉入鍋中加水,高出食材個2公分。先煮20分鐘。

    雞肉入鍋中加水,高出食材個2公分。先煮20分鐘。

  • 再加入薏仁等其他食材,再煮40分鐘。

    再加入薏仁等其他食材,再煮40分鐘。

  • 中間撈除浮油。加鹽巴調味。

    中間撈除浮油。加鹽巴調味。

  • 既可美白,又可除濕的好湯~!

    既可美白,又可除濕的好湯~!

小撇步

若要添加藥材,靠近傳統市場的中藥行皆有。

薏仁功效:http://zh.wikipedia.org/wiki/薏苡

西洋蔘若有感冒或發炎者,暫且勿食。四季皆宜。

2.3 萬 瀏覽
avatar
Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

FB https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 部落格 http://chris8106.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 炒飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜 糖葫蘆 三杯雞 排骨 南瓜 白菜滷 地瓜 竹筍 打拋豬 家常菜 茄子 鮭魚 台式泡菜 早餐 杏鮑菇 粽子 娃娃菜 玉米濃湯 小黃瓜 高麗菜飯 湯麵 蒸蛋 滷肉 馬鈴薯 義大利麵 低脂高蛋白 豆腐 雞蛋豆腐 雞湯 炒麵 花椰菜 櫛瓜 番茄炒蛋 雞肉 蕃茄燉牛肉 四季豆 金針菇 香菇雞湯 酸辣湯 番茄 糖醋排骨 餅乾