蒜煸香菇【飲食革命】
蒜煸香菇【飲食革命】
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這也是我們家常吃的家常菜!
食材不到一百元喔!!把食材都切成絲下去炒一炒~就是令人食指大動的一道菜!
份量
5
人份
食材
香菇
3朵
大蒜
一條
小玉米
約8條
木耳
5小朵
紅蘿蔔
4/1根
蒜末
適量
蠔油
一茶匙
醬油
一大匙
烏醋
一大匙
鹽
適量
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1備料，小玉米對切，木耳、紅蘿蔔、香菇切絲，大蒜斜切段。 -
2油熱鍋，蒜末爆香。 依序放食材:紅蘿蔔>木耳絲>煸炒一下後放入香菇，讓香菇煸出香氣。
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3放一搓鹽巴，再放點水炒，讓香菇炒軟。
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4小玉米放下去，醬料都放進去，炒軟。
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5最後再放大蒜，熄火，炒一下，起鍋!! 好香^^
小撇步
2014 Food Revolution Day跟傑米一起做好食物，100元做出『省錢』美食！