愛料理 全部分類 家常食材 豬肉 碳烤豬肋排 陳妤瑄 29 食譜 125 粉絲 追蹤 215 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 到美式餐廳總會點一份烤豬肋排,雖然好吃但是價格卻很貴 所以自已在家做省錢又實惠! 食材 豬肋排 5支 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 2條 西洋芹 2枝 肉桂棒 1支 醃製醬料 0 番茄醬 5大匙 蘋果泥 一顆 蜂蜜 3大匙 醬油 1大匙 黑胡椒粉 少許 湯鍋加水放入洋蔥 紅蘿蔔 西洋芹 肉桂棒 豬肋排 煮約半小時後 將豬肋排撈起來加入醬料用手稍微按摩 放入冰箱醃一夜 將醃好的豬肋排放入烤箱溫度250°約烤50分鐘(烤的同時可以再分次塗上醃製的醬料)便完成又香又嫩的好吃炭烤豬肋排囉! 小撇步 豬肋排事先用水煮可以縮短烤的時間,燙過的水可以稀釋後 留著當高湯使用 2014/05/22 發表 1.2 萬 瀏覽
![[yummy] 豪邁碳烤美式豬肋排！](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F126116%2F27fb8bc5f4232033.jpg&width=200)
張伶如
