經典肉燥皮蛋拌麵『五木麵條』
食材
五木麵條
兩把
絞肉
1斤
豬皮
半斤
蒜頭
10顆
豆鼓
一小把
八角
3個
胡椒鹽
1大匙
醬油
3~5大匙
米酒
1大匙
糖
兩大匙
清水
蓋過肉量
番茄醬
1大匙
皮蛋
1顆
小撇步
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