香辣皮蛋乾拌麵 小七食堂 皮蛋是美味的調味品,只要和烏醋、豆腐乳調合之後,就是味道非常有特色的拌麵醬,和7-11牛肉麵條拌勻,不用很多調味料就可以快速作出一份可口的乾拌麵了。最後再...

香辣皮蛋乾拌麵 小七食堂


小七食堂
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皮蛋是美味的調味品,只要和烏醋、豆腐乳調合之後,就是味道非常有特色的拌麵醬,和7-11牛肉麵條拌勻,不用很多調味料就可以快速作出一份可口的乾拌麵了。最後再和牛肉湯一起品嚐,輕輕鬆鬆就成了二種美味的豪華餐

食材
1份
1根
2個
1小塊
1大匙
2大匙
  • 1
    所有材料大集合
  • 2
    蒜味花生裝入塑膠袋中,用桿麵棍略拍碎。
  • 3
    將紅燒牛肉麵取出麵條,將牛肉麵湯與牛肉塊加熱,灑上酸菜與蔥花即完成牛肉湯。
  • 4
    麵條以滾水煮熱取出放入碗中。
  • 5
    皮蛋切碎,拌入豆腐乳、烏醋、白芝麻、花生碎與少許牛肉湯調勻成拌麵醬。將皮蛋拌麵醬拌入乾麵中拌勻,灑上花生碎、蔥花,放上燙熟青江菜即完成。
小撇步

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2015/02/16 發表 1.3 萬 瀏覽
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