208 食譜 1,879 粉絲

魚香肉絲

Name: 魚香肉絲 by Melody玩味生活札記
Yield: 2
Ingredients: 豬肉絲 150克; 蒜末 20克; 薑末 10克; 辣椒末 10克; 太白粉水 適量; [醃料]醬油 少許; [醃料]蛋 1顆; [醃料]太白粉 1大匙; [調味料]醬油膏 1小匙; [調味料]豆瓣醬 1.5小匙; [調味料]米酒 1小匙; [調味料]白醋 少許; [調味料]糖 少許; [調味料]水 適量; [調味料]香油 少許

描述

軟嫩的魚香肉絲，只要略醃一下過油，最後要一起煮的醬汁，一定得把辛香料爆的夠香，香噴噴的魚香肉絲，馬上就能快速上桌，這道美味的省錢料理，花不到100元，真是簡單易做的美味佳餚~
傑米․奧利佛，每年於全球推動飲食革命日，提倡以個人的力量去影響世界，參與者會從改變自己及家庭的飲食習慣開始。而一年一度的飲食革命日，讓全球參與者聚首一堂，分享資訊、技能及資源、傳遞知識以及共同喚起大眾對食物全球化問題的關注。