法式香蒜烤吐司
描述
吐司方包塗上一層奶油、蒜末和香草，放入烤箱烤至金黄色，香脆可口的法式香蒜吐司就做好了。蒜香吐司美味可口，同時能散發出濃郁的香蒜味，不會很辣，也不會嗆鼻，酥脆鹹香多層次，當點心單吃或伴西式濃湯都十分滋味。
食材
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3塊
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5瓣
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50g
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少許
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少許
步驟
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預備材料。
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吐司切去邊，一塊切成 6小塊。
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然後排放在已鋪上鋁箔紙的烤盤上，備用。
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奶油塊放進微波爐小火加熱至融化。
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然後在吐司的表面用刷子或匙抹上一層奶油蒜醬。（奶油蒜醬不要放太多，否則吐司吸收過多奶油，烤出就就變得不酥脆而且還很油膩。）
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放入已預熱的烤箱上下火以180度烤約10-15分鐘至表面金黃酥脆。（烤至表面呈金黄色時，可翻面再烤一烤）
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取出，放涼一會就可以食用。
小撇步
1. 每家烤箱的温度火力會有不同，快烤好時候要在邊上看着，以免烤焦掉了，一般能聞到撲鼻的蒜香味，就表示快烤好了。
2. 義式香草買不到的話，可以用香菜切碎代替。
3. 喜歡吃比較濃郁的蒜味，可在吐司的表面放上拌過奶油的蒜粒。
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