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芬仔
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你也會做的 涼拌小黃瓜..

你也會做的 涼拌小黃瓜..

描述

夏天一定要來個涼拌小黃瓜..
以前做過數次..味道都有些不對...
後來幾次竟都成功了...
就大概依這份量來做..
次次都好吃
我家小朋友愛吃稍辣
所以我辣椒是放一條..
您可自行酙量

262 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨..切條狀
(籽可去掉..也可不去掉)
放入鹽...靜置兩小時

    小黃瓜洗淨..切條狀 (籽可去掉..也可不去掉) 放入鹽...靜置兩小時

  • 切蒜頭及辣椒(共半碗量)

    頭及辣椒(共半碗量)

  • 瀝掉小黃瓜多餘水份..不再用開水洗過

    瀝掉小黃瓜多餘水份..不再用開水洗過

  • 半碗糖

    半碗糖

  • 半碗白醋

    半碗白醋

  • 就是這 樣

    就是這 樣

  • 放入保鮮盒..明天更好吃..
要吃之前再.幾滴麻油或香油..
更順口..

    放入保鮮盒..明天更好吃.. 要吃之前再.幾滴麻油或香油.. 更順口..

小撇步

麻油或香油..會讓涼拌小黃瓜更滑順好入口..^^

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